Durante el periodo enero–septiembre de 2026 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molinos para el mercado interno alcanzó los 210.143.506 kilogramos, mientras que las exportaciones sumaron 44.104.019 kilogramos.
Así lo exponen datos estadísticos registrados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) sobre la actividad del sector en septiembre y en el acumulado del periodo enero-septiembre.
Respecto al ingreso de materia prima a los establecimientos de secansa, que permite observar el avance de cosecha en la región productora, los datos del INYM revelan que entre los meses de enero y septiembre fueron procesados 818.041329 kilogramos de hoja verde..
En tanto, el desagregado mensual del informe indica que, durante septiembre, la yerba mate a salida de molinos con destino al mercado interno fue de 24.046.119 kilogramos, mientras que el volumen exportado fue de 6.088.846 kilogramos.
Si se considera el acumulado anual, entre enero y septiembre el volumen de yerba mate elaborada enviada al mercado interno alcanzó los 210.143.506 kilogramos, y las exportaciones sumaron 44.104.019 kilogramos.
Así, entre mercado interno y despachos internacionales, la yerba mate a salida de molinos totalizó 254.247.525 kilogramos.
Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.
FORMATOS
En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Los datos provenientes de las declaraciones juradas indican que durante el mes de septiembre del corriente año, los paquetes de medio kilo representan el 54,60% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 39,30 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 2,07% los envases de dos kilos, y con el 0,65% los de cuarto kilo. En el ítem “otros formatos” las salidas alcanzaron 0,24%, mientras que 3,14% correspondió al rubro “sin estampillas”.
Es importante destacar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 93,90% de las mismas.
