El presidente de la Sociedad Rural de Corrientes, Juan Martin Meabe, en declaraciones a momarandu.com, afirmó que la actividad ganadera atraviesa un momento favorable, con valores sostenidos y precios históricos en términos de referencia dentro del Mercosur.
El dirigente señaló que la situación también está vinculada con la escasez de carne a nivel mundial y con una mayor demanda de proteína de alta calidad, mientras destacó la capacidad argentina para producir carne. "Es un buen momento, sí, por supuesto", sostuvo Meabe, quien consideró que el escenario se mantiene favorable para los productores en la medida en que las condiciones macroeconómicas y las políticas públicas no interfieran con la actividad. En ese sentido, remarcó que "el campo crece, sigue y está en buen momento".
Meabe explicó que los precios de la hacienda argentina presentan una situación positiva cuando son comparados en dólares con los valores registrados en otros países del Mercosur, entre ellos Paraguay y Brasil.
El dirigente remarcó que la oferta mundial de carne, la demanda internacional y la valoración de la proteína de alta calidad configura un contexto favorable para la producción.
El presidente de la Sociedad Rural de Corrientes señaló además que Argentina cuenta con experiencia y capacidad para producir carne de calidad, por lo que consideró que el negocio ganadero se mantiene firme bajo las actuales condiciones.
El dirigente rural vinculó el sostenimiento de la actividad con la necesidad de preservar condiciones que permitan producir sin restricciones.
En ese marco, señaló que el sector necesita que no existan trabas para el desarrollo de la producción y cuestionó la intervención de cuestiones políticas o ideológicas sobre la actividad agropecuaria. Meabe sostuvo que la evolución de la ganadería depende también de que los productores puedan desarrollar normalmente sus tareas y reiteró que "el campo crece, sigue y está en buen momento", al referirse al escenario actual del sector.
PRODUCCIÓN Y ENGORDE DE TERNEROS
Al abordar la situación específica de Corrientes, Meabe destacó el perfil de la provincia como productora de terneros y señaló que anualmente genera alrededor de un millón de ejemplares.
Frente al debate sobre la conveniencia de contar con mayor infraestructura para completar el proceso de engorde dentro del territorio provincial, explicó que la condición de provincia criadora constituye una característica productiva definida. "Corrientes es una provincia con un perfil criador, con un creamos un millón de terneros y no es algo malo", afirmó, y sostuvo que la producción de terneros incorpora valor mediante distintas herramientas vinculadas con la genética, el manejo reproductivo y el cuidado de los rodeos.
Meabe explicó que la salida de una parte de los terneros hacia otras provincias para continuar con su proceso productivo no representa, en sí misma, una situación negativa para Corrientes.
Señaló que las características de los suelos provinciales dificultan determinadas alternativas vinculadas con la producción de alimentos para el engorde, particularmente por las condiciones de nutrientes y las dificultades para desarrollar cultivos como el maíz en comparación con otras regiones.
En ese contexto, sostuvo que la especialización de Corrientes como provincia criadora responde a sus condiciones productivas y que la permanencia de los terneros durante una etapa dentro del territorio forma parte de esa dinámica.
El presidente de la Sociedad Rural de Corrientes precisó que, de aproximadamente un millón de terneros producidos en la provincia, al menos la mitad permanece durante un año en Corrientes antes de trasladarse a otros destinos. "Hay la mitad por lo menos permanece un año en corrientes, requería pasto, digamos, y después se van", señaló.
Meabe remarcó que durante ese período los animales requieren disponibilidad de pasturas y permanecen vinculados al sistema productivo provincial antes de continuar su desarrollo en establecimientos de otras jurisdicciones. También destacó el valor económico de la categoría ternero y remarcó que registra un precio histórico dentro del mercado ganadero.
INFRAESTRUCTURA Y POLÍTICA SANITARIA
Respecto de la posibilidad de incrementar el procesamiento de hacienda dentro de Corrientes, Meabe consideró favorable que la provincia pueda contar con una planta frigorífica, aunque vinculó su viabilidad con la disponibilidad de alimentos y con los costos logísticos necesarios para sostener el engorde. En ese sentido, planteó que una mejora en la conexión con Santa Fe podría modificar las condiciones actuales.
También mencionó la posibilidad de utilizar infraestructura de transporte por balsa para facilitar el movimiento de insumos y reducir los costos asociados al traslado. Meabe remarcó que esas alternativas podrían contribuir a generar condiciones para completar parte del proceso productivo dentro de la provincia.
El dirigente también se refirió a la situación sanitaria y sostuvo que las estructuras encargadas de esa tarea deben adecuarse a las necesidades del sector productivo. Meabe remarcó la importancia de contar con una política sanitaria que acompañe a los productores y permita garantizar la salud animal, una cuestión que consideró central para el desarrollo de la actividad ganadera y para el acceso a los mercados.
En ese marco, afirmó que "la política sanitaria es importante, pero tiene que estar a la altura", y subrayó el deber de que las herramientas sanitarias acompañen las exigencias de la producción.
