CONTRASTES. El arroz lideró el crecimiento exportador respecto del promedio histórico, en tanto que la yerba mate acumuló 26 meses consecutivos en rojo y el sector forestal continuó con importaciones superiores a sus exportaciones.
El Semáforo de Economías Regionales correspondiente a mayo de 2026 mantuvo sin cambios la distribución observada el mes anterior, con cuatro actividades en verde, siete en amarillo y ocho en rojo, reflejando un escenario de estabilidad, aunque con fuertes diferencias entre los distintos complejos productivos del país.
El informe, elaborado a partir del análisis de los componentes de negocio, producción y mercado, muestra que la evolución de los precios percibidos por los productores, los costos operativos, el desempeño productivo y el comercio exterior continúan determinando la posición de cada actividad.
En ese contexto, la ganadería bovina logró sostener indicadores positivos, mientras que el arroz y la yerba mate permanecen entre las economías más comprometidas. Por su parte, la actividad forestal, los cítricos dulces y las hortalizas exhiben desempeños intermedios, condicionados por la evolución de los mercados y por costos que continúan presionando sobre la rentabilidad.
Entre las actividades mejor posicionadas se encuentra la producción bovina, que integra el grupo de sectores identificados con color verde debido a un desempeño favorable en el componente de negocio, acompañado por indicadores productivos y comerciales consistentes. Durante mayo, el precio recibido por el productor alcanzó los $4.612 por kilo de novillito y $6.285 por kilo de ternero, acumulando un incremento interanual del 69%, muy por encima de la inflación del período. Si bien el stock nacional registró una leve reducción del 1% y la producción cayó un 2%, las exportaciones del complejo crecieron 36% en los últimos doce meses, alcanzando USD 5.693 millones, consolidando al sector como uno de los principales generadores de divisas del país.
En contraste, el arroz continúa formando parte del grupo de economías en rojo, principalmente por el deterioro del componente de negocio. El precio recibido por el productor registró un incremento interanual del 22%, insuficiente para compensar la inflación y el aumento de los costos. A ello se suma una reducción proyectada del 13% tanto en la superficie sembrada como en la producción para la campaña 2025/26.
Sin embargo, el comercio exterior ofrece un dato alentador, ya que las exportaciones crecieron hasta alcanzar USD 433 millones en los últimos doce meses, mientras que las importaciones disminuyeron 55%, reforzando el perfil exportador de la actividad. Incluso, al comparar los primeros cinco meses de 2026 con el promedio histórico, el arroz fue el sector que mostró el mayor crecimiento exportador, con ventas externas por USD 230 millones, un 115% superiores a la media de la última década.
DESAFÍOS PARA LAS ACTIVIDADES EN RECUPERACIÓN
El sector forestal permanece en condición amarilla, reflejando un proceso de recuperación todavía insuficiente para consolidar una mejora sostenida. El informe señala que los precios crecieron apenas un 5% interanual, muy por debajo de la inflación, mientras que las exportaciones alcanzaron USD 182 millones, con una mejora del 7% respecto del período anterior.
No obstante, las importaciones ascendieron a USD 191 millones, un incremento del 14%, configurando una situación en la que las compras externas superan a las ventas al exterior. En la comparación con el promedio histórico de los últimos diez años, las exportaciones forestales permanecen un 14% por debajo de los niveles habituales, confirmando la persistencia de dificultades estructurales.
Los cítricos dulces también permanecen en amarillo, mostrando un escenario mixto. Aunque los precios registraron un crecimiento interanual del 35%, superior a la inflación, durante mayo experimentaron una caída mensual del 9%. La producción alcanzó 1,7 millones de toneladas en 2024, con un incremento del 11% respecto de la campaña anterior y un nivel 15% superior al promedio de los últimos cinco años.
Sin embargo, el desempeño comercial continúa siendo un factor de preocupación, ya que las exportaciones retrocedieron 28% interanual hasta ubicarse en USD 97 millones, mientras que las importaciones descendieron 23%, totalizando USD 5,8 millones.
Las hortalizas, en tanto, continúan clasificadas en rojo debido a las dificultades que presenta el componente de negocio, pese a registrar un fuerte incremento del precio promedio recibido por el productor.
Durante mayo, el valor promedio del kilogramo se ubicó en $831, con una suba mensual del 46% y un aumento interanual del 47%. No obstante, las exportaciones disminuyeron 13% hasta totalizar USD 37 millones, mientras que las importaciones cayeron 67%, ubicándose en USD 12,6 millones. El informe también destaca que esta actividad integra el grupo donde la presión importadora resulta significativa, con una relación entre importaciones y exportaciones equivalente al 36%, una de las más elevadas entre las economías regionales.
COMERCIO EXTERIOR Y PERSPECTIVAS DE LARGO PLAZO
La yerba mate continúa siendo uno de los sectores más afectados del relevamiento. El informe señala que acumula 26 meses consecutivos en rojo desde abril de 2024, reflejando un prolongado deterioro de sus indicadores económicos. Durante mayo de 2026, la tonelada de hoja verde se pagó alrededor de $240.000, registrando una caída real interanual del 20%. La superficie cultivada permaneció estable en 231.000 hectáreas, mientras que la producción alcanzó 847.000 toneladas en los últimos doce meses.
A pesar de que las exportaciones crecieron 11% hasta USD 127 millones, el sector enfrenta una elevada presión importadora, ya que las compras externas representaron el 18% del valor exportado durante 2025. Además, la participación del productor en el precio final descendió hasta el 13%, muy por debajo del promedio histórico del 25%, evidenciando la pérdida de ingresos dentro de la cadena comercial.
En términos generales, el comercio exterior de las economías regionales mostró un desempeño favorable durante los primeros cinco meses de 2026. Las diecinueve actividades relevadas exportaron USD 26.183 millones, un incremento del 21% respecto del mismo período de 2025 y un crecimiento del 36% frente al promedio de la última década.
El complejo granario concentró el 79% de esas ventas externas, mientras que la cadena bovina se ubicó en segundo lugar con USD 2.323 millones. Las importaciones, por su parte, alcanzaron USD 2.006 millones, lo que significa que el conjunto de las economías regionales exportó aproximadamente trece veces más de lo que importó durante el período analizado, consolidando un saldo ampliamente superavitario.
PERSPECTIVA HISTÓRICA
La perspectiva histórica del semáforo confirma que varias economías regionales enfrentan dificultades estructurales que trascienden la coyuntura. El relevamiento, elaborado de manera mensual desde 2018, muestra que ocho de las diecinueve actividades permanecieron más de la mitad del tiempo en situación crítica.
Entre ellas sobresalen la vitivinicultura, la lechería, la actividad arrocera, la citrícola y la yerbatera, mientras que las carnes bovina, porcina y aviar exhibieron una mayor frecuencia de indicadores positivos. El comportamiento observado en mayo de 2026 reafirma que, aunque algunos complejos mantienen capacidad exportadora y mejores condiciones comerciales, otros continúan condicionados por la pérdida de rentabilidad, el incremento de costos y la debilidad de los mercados internos y externos.
