La Asociación de Ferias Francas de Corrientes, junto a INCUPO, INTA y Cáritas, celebró el Día del Ambiente con una jornada abierta a la comunidad
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Producción agroecológica, reciclado, educación ambiental y encuentro entre vecinos.
La actividad incluyó una exposición y venta de productos agroecológicos, además de propuestas para compartir experiencias sobre el cuidado de la naturaleza y hábitos de consumo responsables. El evento, tuvo lugar este viernes en la sede de la Asociación de Ferias, en el barrio 17 de agosto.
La Cooperativa Agroecológica de Bella Vista ofreció verduras frescas, frutas, miel y quesos caseros producidos sin agroquímicos. También participaron talleres de Cáritas y del Club de Abuelos, que exhibieron objetos elaborados con materiales reciclados. Por su parte, INCUPO y Cáritas realizaron actividades lúdicas y distribuyeron material informativo sobre alimentación saludable y cuidado ambiental.
“Nuestra forma de producir comienza con el cuidado de la tierra, utilizando abonos naturales y el control de insectos mediante la asociación de cultivos. No usamos agroquímicos que puedan afectar la salud de los alimentos ni de las personas. La diferencia está en el sabor, el aroma y el valor nutricional”, explicó Matilde Parodi, integrante de la Cooperativa Agroecológica.
Durante la jornada también se destacó el aporte de la producción agroecológica al desarrollo local. La ingeniera Patricia Langé, del INTA Corrientes, señaló que este tipo de espacios permiten mostrar que es posible producir alimentos saludables, proteger el ambiente y, al mismo tiempo, generar ingresos que permitan a las familias continuar viviendo y trabajando en el campo.
Por su parte, Ramón Pavón, del equipo de Economía Solidaria de Cáritas, recordó que la institución acompaña a las familias rurales tanto en situaciones de emergencia como en procesos de desarrollo productivo. “Trabajamos para que las familias puedan producir cuidando el ambiente y fortaleciendo el arraigo en sus comunidades, siguiendo el camino que nos propone el Papa Francisco con el cuidado de nuestra Casa Común”, expresó.
La celebración concluyó con un almuerzo comunitario en el que los participantes compartieron unos tradicionales ñoquis de mandioca preparados por Antonia Báez, presidenta de la Asociación de Ferias Francas de Corrientes, en un clima de encuentro, solidaridad y compromiso con el ambiente.
