Entre enero y marzo, se enviaron al mercado interno 64 millones de kilos de yerba mate y se vendieron 10 millones al mercado externo. En tanto, ingresaron 80 millones de kilos de materia prima a los establecimientos de secanza.
Así se expone en el reciente informe elaborado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) con datos al mes de marzo.
Según se detalla, el ingreso de materia prima a los establecimientos de secansa, que permite observar el avance de cosecha en la región productora, indican que entre los meses de enero-marzo fueron procesados 80.847.651 Kilogramos de hoja verde.
En cuanto a la yerba enviada al mercado interno, durante el mes de marzo de 2026 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 24.285.176 Kilogramos.
Sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado interno totalizan 64.970.974 kilogramos para el período enero-marzo de 2026.
Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y supermercados.
En tanto, al considerar las ventas al mercado externo, los datos indican que durante el mes de marzo de 2026 el volumen de yerba mate exportada alcanzó los 4.541.352 Kilogramos.
Sumado a los meses anteriores las salidas con destino al mercado externo totalizan 10.840.446 kilogramos para el período
enero-marzo de 2026.
FORMATOS
En cuanto a los formatos, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Los datos provenientes de las declaraciones juradas indican que durante el mes de marzo de 2026 los paquetes de medio kilo representan el 55,89% de las salidas de molinos al mercado interno.
Con el 38,21% se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,97% los envases de dos kilos, y con el 0,72% los de cuarto kilo. En el ítem 'otros formatos' las salidas alcanzaron 0,24%, mientras que 2,97% correspondió al rubro 'sin estampillas'.
Es importante destacar, de acuerdo a los datos históricos que se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 94,10% de las mismas.
