José Goretta,momarandu.com
Durante el mes de enero del corriente año la yerba mate a salida de molinos alcanzó la cifra de 24.973.078 kilos, considerando la sumatoria de los despachos al mercado local y las exportaciones.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) dio a conocer datos de la actividad del mes de enero de 2026.
Según los datos, el ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza, que permite observar el avance de cosecha en la región productora, indican que en el mes de enero fueron procesados 16.426.312 Kilogramos de hoja verde.
Este indicador se ubica levemente por debajo de enero de 2025 y casi cinco millones de kilos menos que en enero de 2024.
En cuanto a los datos estadísticos de mercado interno, durante el mes de enero de 2026 el volumen de yerba mate elaborada a salida de molino alcanzó los 21.399.665 Kilogramos.
Cabe recordar que el movimiento de yerba mate a salida de molino es el indicador más cercano al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que incluye tanto el volumen que se envía a los centros de distribución de las firmas yerbateras como las compras efectuadas por los mayoristas, hipermercados y
supermercados.
Respecto al mercado argentino, las estadísticas indican que en el primer mes del año de 2025 se registró una recuperación respecto a diciembre de 2025, pero por debajo de enero de 2025 y 2024.
Por su parte, las exportaciones sumaron 3.573.413 kilos, lo que representa un aumento del 46,6% con relación a enero de 2025.
Formatos
Tal como se viene manifestando desde años anteriores, los envases de medio kilo mantienen la preferencia de los consumidores. Durante el mes de enero de 2026 los paquetes de medio kilo representaron el 55,49% de las salidas de molinos al mercado interno. Con el 39,65 % se ubicaron los paquetes de un kilo, con el 1,38 % los envases de dos kilos, y con el 0,78% los de cuarto kilo. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,18%, mientras que el 2,52 % correspondió al rubro ‘sin estampillas’.
Es importante consignar que, de acuerdo con los datos históricos, se mantiene con pocas variantes la participación de los distintos formatos en las salidas de molino con destino al mercado interno, concentrando los formatos de 1/2 y 1 kilo, el 95,14% de las mismas.
