En próximidad de los festejos de fin de año la cartera de Salud de la Provincia emitió una serie de sugerencias acerca la ingesta acorde a la región
Lo hizo a través de la Dirección de Nutrición desde donde se aconseja planificar porciones y adoptar recetas que coincidan con la temperatura de la región.
" Se debe priorizar las preparaciones frescas y carnes magras", explica la directora del área María Luz Gómez mientras advierte contra la costumbre de preparar recetas que no coinciden con la temperatura de la región," comidas con crema, salsas o preparaciones calientes", agregó.
"El día de la fiesta no hay que llegar con hambre, tienen que hacer su rutina habitual, de colaciones y buena hidratación. Los postres tienen que ser preferentemente caseros. Además, es aconsejable volver a la actividad física al día siguiente y no terminar con estos hábitos durante esta época del año", sostuvo.
Otro consejo es no comer en gran cantidad proque todas las preparaciones a las se está acostumbrado en estas fechas contribuyen al aumento de peso, por su alto contenido en azúcar
La recomednación alimentgicia
- La clave es la organización: planificá las porciones de acuerdo a la cantidad de personas que asistirán, para evitar el desperdicio de alimentos y seguir consumiendo durante la semana.
- Priorizá preparaciones frescas y coloridas, con gran variedad de vegetales y carnes magras.
- Evitá llegar con hambre a la cena, realizá tus comidas principales con normalidad.
- Mantenete hidratado con agua y jugos frutales naturales.
- ¿Postre? ¡claro que sí! mejor si contienen frutas y son de elaboración casera.
- Al día siguiente retomá tu rutina saludable, lo que realmente importa es lo que hacemos durante todo el año.
- Mantenélos alimentos en la heladera hasta el momento se servir, por las altas temperaturas debemos cuidar la cadena de frío.
