Caa Catí, localidad histórica conocida como la Cuna de Poetas y Capital del Búfalo, celebró con gran éxito su 11ª Feria del Libro, un evento que reunió a la comunidad en torno a la cultura, la historia y la gastronomía local.
Uno de los momentos destacados fue la presentación de platos típicos a base de carne de búfalo, elaborados por las reconocidas Cocineras del Iberá, que deleitaron a los presentes en el balneario local, orgullo de la región, con platos tradicionales como el Mbaypú.
Durante la feria, se firmó un importante Convenio entre el Gobierno Provincial y la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) con el objetivo de poner en valor hechos históricos, como la ruta del General Paz y la reconstrucción de la casa donde se alojó este célebre militar.
En este contexto, se formaron cuatro mesas de trabajo con la participación de la sociedad civil y actores sociales, para discutir las demandas académicas y el diseño de futuros proyectos para la localidad.
Otro de los hitos del evento fue la presentación de la reedición de las Memorias del Brigadier Pedro Ferré y las Cuestiones Nacionales, basada en una ley provincial. Este lanzamiento fue realizado por el Vicegobernador Pedro Braillard Poccard y el Senador Provincial Noel Breard.
Además, el Senador Sergio Flinta presentó el proyecto de reconstrucción de la casa del General Paz, un avance significativo para el patrimonio histórico de la región, con el respaldo de la presidente del Instituto de Cultura de Corrientes, Beatriz Kunin.
El Intendente anfitrión, Jorge Meza, fue el encargado de coordinar todos estos logros de gestión, reafirmando el compromiso de Caa Catí con su legado histórico y su proyección hacia el futuro.
Al mediodía, los asistentes disfrutaron de una jornada gastronómica que reflejó la riqueza cultural de la zona, con la carne de búfalo como protagonista.
