Se trata de un encuentro en la localidad de Santa Ana de los Guácaras el 6 de julio .
Fue presentado por la Intendente de esta localidad, Silvana Almirón; la Viceintendente Vanesa Aymerich; el Subsecretario de Turismo de Corrientes, Carlos Gatti, el Subsecretario de coordinación turística regional., Oscar Macias y la Directora de Turismo de Santa Ana, Elsa Medina.
La intendente explicó el origen de la tradición . “Los abuelos del ingenio se reunieron para hacer chipa cuero y torta parrilla con el objetivo de compartir los sabores nuestra localidad con los visitantes"
Se anuncian visitas guiadas, exposición de emprendedores, artesanías, música y un stand con reseña histórica del Ingenio correntino.
Oscar Macias, expresó que “como siempre acompañamos al municipio de Santa Ana que forma parte de nuestra cultura guaraní e idiosincrasia correntina. Santa Ana es un pueblo hermoso que se detuvo en la historia con todo lo que tiene que ofrecer, es parte de nuestra gastronomía correntina”
