Los festejos tuvieron lugar en San Miguel con participaci´pon de productores de con la participación de pequeños productores de San Miguel, Saladas, San Luis del Palmar, San Cosme, Itatí, General Paz y Concepción
La EFA “Ñanderoga”, de la Colonia San Antonio, fue sede de las actividades programadas en el marco del Día de la Caña de Azúcar, 3 de noviembre de cada año, fecha instituida por ley provincial en memoria de Esio Ariel Silveyra, uno de los firmes precursores del aprovechamiento integral de este producto.
Fedecoop auspició la celebración organizado por la Mesa Campo Ciudad que integran la Cooperativa Agropecuaria Taragüí, la Asociación de Pequeños Productores Correntinos y la Asociación Agropecuaria “Juan XXIII”.
También convergieron instituciones como INTA, INTI, IDERCOR, Desarrollo Social de la Nación y Agricultura Familiar, con el propósito de promocionar la producción que genra alcohol, miel de caña, azúcar rubia y dulces artesanales.
El INTI realizó una prueba de producción de alcohol sanitizante, de mucho interés para los productores, conforme indicó Juan Orban, secretario de la Cooperativa “Taragüí”, quien indicó que la entidad tiene presentado ante Nación un proyecto para trabajar en el agregado de valor de la caña de azúcar.
