En las noticias internacionales, este martes 7 de septiembre, el bitcoin entró en curso como moneda legal en El Salvador, estatua de mujer indígena sustituirá a la de Colón en México y crean con éxito la primera carne de wagyu impresa en 3D.
El Salvador se convirtió este 7 de septiembre en el primer país del mundo en el que circula el bitcoin como moneda de intercambio, junto al dólar. La moneda es desaprobada por muchos salvadoreños que anuncian protestas. Lea el artículo completo en:
El bitcoin entró en curso como moneda legal en El Salvador
Los agentes económicos, según la legislación avalada por el oficialismo en la Asamblea Legislativa, están obligados a aceptar la criptomoneda y todos los precios de los productos y servicios deben expresarse en dólares y bitcoin.
El Gobierno dispone de más de 200 millones de dólares para la puesta en marcha del proyecto y, en la víspera de la entrada en vigencia de la normativa, compró bitcoin equivalente a más de 21 millones de dólares al precio registrado el lunes.
En otras noticias, estatua de mujer indígena sustituirá a la de Colón en México. Lea el artículo completo en:
Estatua de mujer indígena sustituirá a la de Colón en México
Tras meses resguardada, la estatua de Cristóbal Colón del Paseo de la Reforma de la Ciudad de México será finalmente sustituida por una escultura en homenaje a las mujeres indígenas en esta avenida neurálgica de la capital, decisión que ya ha causado posiciones a favor y en contra según trascendió este lunes.
"La estatua de Colón será reubicada en el Parque América, en la alcaldía Miguel Hidalgo, en colaboración con el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH)", informó el Gobierno de la Ciudad de México en un boletín.
Por el Día Internacional de la Mujer Indígena, que se celebró este 5 de septiembre, la alcaldesa de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, señaló que se busca realizar "un gran reconocimiento a las mujeres indígenas de México" Por ello anunció que, en colaboración con INAH, se colocará en la llamada Glorieta de Colón la escultura Tlali.
Por otra parte, científicos de la Universidad de Osaka (Japón) han conseguido recrear, utilizando tecnología de bioimpresión 3D, un bistec wagyu cultivado en laboratorio con la disposición específica del músculo, la grasa y los vasos sanguíneos característicos del famoso corte. Lea el artículo completo en:
Crean con éxito la primera carne de wagyu impresa en 3D
Según aseguraron los científicos, la carne impresa, que se asemeja mucho a los productos elaborados a partir de las mundialmente conocidas razas de vacuno wagyu, es una alternativa más sostenible al codiciado bistec y otros productos cárnicos, aunque mucho más cara.
Sin embargo, la carne bioimpresa sigue siendo económicamente inviable: con solo cinco por cinco milímetros de grande, la carne de laboratorio costó a los científicos 100.000 yenes (906 dólares), según reportó Vice News. En comparación, la carne de wagyu de alta calidad puede costar hasta 200 dólares por medio kilo y una vaca adulta puede ser vendida por más de 30.000 dólares.
