El Nordeste argentino 202 establecimientos de producción orgánica bajo seguimiento, indica el reporte anual sobre la Situación de la Producción Orgánica en la Argentina que elabora el Senasa. El NOA concentra 132, la región pampeana 255, Cuyo 326 y la Patagonia 428, precisa.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria certificó en el Nordeste 202 establecimientos de producción orgánica a los cuales mantienen bajo seguimiento.
En el NOA a hoy fueron certificados 132 establecimientos, en la región pampeana 255, en Cuyo 326 y en la Patagonia 428, reporta el anual sobre la Situación de la Producción Orgánica en la Argentina.
El informe muestra crecimiento de establecimientos, cosecha, superficie dedicada a la actividad y cría de bovinos y ovinos.
A través de todos ellos, durante 2020, en la Argentina se certificaron 132 mil toneladas de producción orgánica.
El informe también indica que creció la cantidad de establecimientos y la superficie dedicada a esta actividad y se cosechó un 20% más que en 2019, sosteniendo la tendencia positiva de la última década.
En total, son 1.343 establecimientos primarios orgánicos en todo el país existentes en 2020
En tal sentido la superficie bajo seguimiento para producción orgánica creció y alcanzó los 4,4 millones de hectáreas. La mayor superficie de los últimos 20 años.
El reporte anual señala que volvieron a crecer las existencias de bovinos y de ovinos, destacándose el aumento del rodeo de vacas lecheras para una aún incipiente actividad de tambo.
Durante el año pasado se cosecharon un total de 84.328 ha de cultivos orgánicos (20% más que en 2019), sosteniendo la tendencia positiva a largo plazo de los últimos 10 años.
Del total de 132 mil toneladas de productos orgánicos certificados, el 97% (128,6 mil ton) tuvieron por destino la exportación. Los principales mercados a los que se envió la producción orgánica argentina fueron la Unión Europea y Estados Unidos; al tiempo que el mercado local sigue mostrando signos de crecimiento.
El mayor volumen de exportaciones lo conforman cereales y oleaginosas (trigo y soja), frutas (pera y manzana), hortalizas (ajo) y productos industrializados (azúcar y vino). Sumándose a dicho grupo en el 2020 el jugo concentrado de manzana, el arándano y el arroz blanco y el integral.
Este informe, que desde 1998 elabora el Área de Producciones Ecológicas de la Dirección de Estrategia y Análisis de Riesgo de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa, tiene por objetivo brindar un panorama del sector orgánico en el marco de la Ley 25.127 (de producción ecológica, biológica u orgánica)
