El representante de CRA ante el Instituto Argentino de la Carne, Alvaro Maldonado Vargas, dijo en declaraciones a momarandu.com que el abrupto incremento en el precio de las carnes se debe a su "baja demanda" y anticipó un acuerdo de para cortes hacia las fiestas de fin de año.
"La actualización de los precios fue debido a que realmente al bajar el consumo de carne no ha habido una gran demanda, y, después empieza a haber una demanda muy importante pero los abastecedores de bovinos en los mercados no le era rentable, y eso, sumado a una sequía imperante, hay una menor oferta que es circunstancial y una actualización de precios", indicó el representante de CRA ante el Instituto Argentino de la Carne, Alvaro Maldonado Vargas.
"En el mundo qué vale la carne, en el mundo la carne vale 20 o 30 dólares o euros los 250 gramos. Hagámosló al precio del dolar no oficial o oficial y van a ver que 250 no llega a ser lo que vale hoy la carne. Ese reacomodameinto de precios, que lo van a ver mucho más en los alimentos en los últimos tiempos, en el resto de los alimentos, los aceites, las harinas, los fideos, lo que sea farinaceo, va a haber un reacomodamiento de precios", señaló.
"En esta coyuntura, la industria frigorífica de exportación, entre los días 22 y 23 de diciembre, van a poner a disposición en los grandes centros de supermercados, en todos los centros de supermercados grandes del país, no como lo hicieron en carne para todos, en algún camioncito, sin opara todos , el asado, el vacío, y lo que es el matambre a precios realmente diferenciado, sin ningún tipo de subsidio, y el Estado se ha comprometido a realizar la retenciones", indicó.
